食中毒統計データベース 都道府県47件×22年/病因物質・原因食品・原因施設は昭和50年から

原因施設

原因になった施設の種別です。施設名・店名は原典の集計表にも当サイトにもありません。分類名は原典の表記のままです。

この表の読み方。事件数が0や-になっているのは「報告がなかった」ということで、「食中毒が起きなかった」とは言えません。食中毒統計は保健所への届出と調査にもとづく集計です。

原典に「0」「空欄」「-」「―」の意味を説明した凡例がありません。当サイトは原典の記号をそのまま出しています。記号の読み方

分類13件

並びは原典の表の行の順です。件数の多い順には並べていません。 URLの番号も原典の行の順番で、当サイトの評価ではありません。

原因施設の分類と、令和7年(2025年)の事件数・発生率(%)(原典の年次別のファイルから)
番号分類(原典の表記のまま)事件数発生率(%)
—総数1,172100
01家庭857.253
02事業場514.352
03学校141.195
04病院30.256
05旅館504.266
06飲食店65856.143
07販売店453.84
08製造所191.621
09仕出屋443.754
10行商――
11採取場所00
12その他161.365
13不明18715.956

分類が変わっています

原典の年次別の表には、その年にその分類が無かったことを示すと思われる記号「―」が入っている欄があります。 原典に凡例が無いので、当サイトは記号をそのまま出しています。どの分類がいつから数値になるかは 分類が変わった年と各分類のページに出しています。