食中毒統計データベース 都道府県47件×22年/病因物質・原因食品・原因施設は昭和50年から

細菌(総数)/その他の病原大腸菌(病因物質)

厚生労働省「食中毒統計資料」の年次別のファイルに記録された、細菌(総数)/その他の病原大腸菌の事件数と率(%)です(1975年〜2025年の35年ぶん)。分類名は原典の表記のままです。

この表の読み方。事件数が0や-になっているのは「報告がなかった」ということで、「食中毒が起きなかった」とは言えません。食中毒統計は保健所への届出と調査にもとづく集計です。

原典に「0」「空欄」「-」「―」の意味を説明した凡例がありません。当サイトは原典の記号をそのまま出しています。記号の読み方

令和7年(2025年)の記録

事件数4件
率(%)0.341

率(%)は原典が計算した列をそのまま写したものです(小数第3位までを表示)。当サイトが割り算をした数ではありません。

年ごとの記録

細菌(総数)/その他の病原大腸菌の事件数と率(%)(原典の年次別のファイルから。年の順。)
年次(原典の表記)事件数率(%)
昭和50年(1975年)――
55年(1980年)――
60年(1985年)――
平成2年(1990年)――
7年(1995年)――
8年(1996年)――
9年(1997年)――
10年(1998年)2698.937
11年(1999年)2379.008
12年(2000年)2039.034
13年(2001年)1998.856
14年(2002年)844.541
15年(2003年)352.208
16年(2004年)271.621
17年(2005年)251.618
18年(2006年)191.274
19年(2007年)110.853
20年(2008年)120.877
21年(2009年)100.954
22年(2010年)80.638
23年(2011年)242.26
24年(2012年)50.455
25年(2013年)111.182
26年(2014年)30.307
27年(2015年)60.499
28年(2016年)60.527
29年(2017年)111.085
30年(2018年)80.602
令和元年(2019年)70.66
令和2年(2020年)60.676
令和3年(2021年)50.697
令和4年(2022年)20.208
令和5年(2023年)30.294
令和6年(2024年)50.482
令和7年(2025年)40.341

原典はこの分類の7年ぶん(1975年〜1997年)に記号「―」を入れています。数値が入っているのは1998年からで、記号はそれより前の年に入っています。原典に凡例が無いため、この記号を0とは読み替えていません。

この表は事件数だけです。患者数・死者数は年ごとのページ(年の索引)に、原典の年別の表のまま出しています。

年次別の表と年別の表で、分類名の表記が違います

原典には「年次別」のファイルと「1年1本」のファイルがあり、同じ分類の名前が違う表記で書かれていることがあります (実測の例:ブドウ球菌/ぶどう球菌、フグ/ふぐ、魚肉ねり製品/魚肉練り製品、野菜類及びその加工品/野菜及びその加工品、半角カナ/全角)。 当サイトはこの2つの表を機械的に突き合わせていません。 名前が似ているから同じ分類だと決めてつなぐと、こちらが作った対応になってしまうためです。 このページは年次別の表、年ごとのページは年別の表を、それぞれそのまま出しています。詳しく